うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

カリフラワーと新玉ねぎのピクルス

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今日は、名古屋に住む姪っ子が泊まりに来てくれています。

晩御飯は、例によってロールキャベツ
春キャベツでつくっちゃいました。

箸休めにピクルス。

カリフラワーと新玉ねぎです。

◆カリフラワーと新玉ねぎのピクルス◆
カリフラワーと新玉ねぎのピクルス

カリフラワーは茹でずに、あつあつのピクルス液を
注いで作ります。
新玉ねぎも切っただけ。
らっきょうっぽくて、さくさくとおいしいです。

レシピはこんな感じです→★★

ほかのメニューは、キャロットラペ、レンズ豆のサラダ、
スモークサーモンのポテトサラダ、など。

ところがっ!

口の中を怪我していて、すっぱいものが厳しいそうだと
わかりまして(>_<)

今日のメニュー、すっぱいのばっかりで、ゴメンー(>_<)
食べられるかなあー。


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