うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

白うりの糠漬け

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◆白うりの糠漬け◆
白うりのぬか漬け

ここ最近、パックの糠で作るぬか漬けをせっせと作って
います。

かぶやきゅうりで作ることが多いのですが、最近、
スーパーでも白うりをみかけることが多くなったので、
白うりを使うことが増えました。
中のたねをとって、糠パックに入れて半日~1日。

今まで白うりは、浅漬けとか味噌漬けで食べていましたが、
ぬか漬けもいいですねー♪

ぽりぽりと歯触りもよくって、止まらないです。


休日、時間の経つのがあっという間です!
さあ、急いて夕ご飯にしなくっちゃー!!


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