おうちでかんぱ~い♪ チリマヨネーズのピーマンサラダ

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チリマヨネーズのピーマンサラダ

前の記事で、チキンフライにチリマヨネーズをつけて
みたのですが、そのチリマヨネーズの分量をいろいろ
試していて、チリマヨがたくさんできました(笑)

さて、野菜にかけようか、と冷蔵庫をのぞくと、
キャベツとかサラダっぽい葉野菜がなくて、
目に入ったのはピーマン。

◆チリマヨネーズのピーマンサラダ◆
チリマヨのピーマンサラダ
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<材料>2〜3人前
ピーマン 4個
○マヨネーズ  大さじ2
○トマトケチャップ 小さじ2
○GABANチリパウダー<パウダー> 小さじ1 
○GABANクミンパウダー 小さじ1/6
○GABANカイエンペパー 適量
○GABANブラックペッパー 適量
○レモ ン汁 小さじ1
GABANあらびきガーリック

1.ピーマンはたねを取り、千切りにする。

2.○の材料を混ぜる。

3.ピーマンにチリマヨネーズをかけ、GABANあらびき
  ガーリックをふりかける。

前の記事と代わり映えしませんが(^_^;)おいしかったのです。
ピーマンバンザイ!

上の写真は、ピーマンのグリーン重視で、ピーマンの千切りに
チリマヨネーズをかけていますが、全体をよく混ぜてから
盛り付けると食べやすいです。

ピーマンのチリペッパーマヨサラダ1

ピーマンの濃い味に、チリマヨネーズがバッチリはまります!
野菜料理だけど、満足感のあるおつまみになりました♪


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シルバーウィーク初日、宮城に行ってきました!

blast.jpg

Arashi Blast in Miyagi

イエーイ!ヽ(^o^)丿

チケット落選からの、復活当選だったのです!
うれしさもひとしお♪

仕事もありますし、早朝横浜を出て、ライブ終了後
そのままバスで帰るという1泊1日の宮城への旅。

blast2.jpg

空が真っ青で、気持ちよかった!

そして、ライブは、夢のような時間で・・・(*´-`*)

地元の高校生のみなさんとのコラボも心に染みたし、
面白い嵐も、かっこいい嵐も、全部詰め込んであって、
とってもとっても幸せな時間でした。

と、浮かれてしまっておりますが、
宮城でみんな一緒に盛り上がれたことを心に刻み、
あらためて東北の復興を願いたいと思っています。
また来ます!仙台!

嵐のライブでテンション高く始まったシルバーウィーク♪

今日は、お留守番だったみるくと、主人と
近場の公園にでも、お出かけしてこようかなと思います。

みなさまも、素敵な連休を!
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