うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

余った味噌煮込みで、牛スジ味噌うどん

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昨日の牛スジの味噌煮込み、少し余ったので、
今日のお昼ご飯は、それを使って、簡単うどん。

◆牛すじ味噌煮込みうどん卵黄のっけ◆
牛すじ煮込みうどん

うどんは、冷凍のものを茹でて使いました。

味噌煮込みの残りに少し味噌を足して、
うどんをからめたら、卵黄をぽとん。

ねぎをのせ、七味をふって、一丁あがり!

B級感たっぷりで、こういうの結構好き!

休日なので、ビール付き♪
これさえあれば~ヽ(^o^)丿



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