うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

大根の皮のキンピラ

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宅配をお願いしているくわはら農園さんの大根を使うときは、
皮を料理するのが楽しみ。

お日様に半日干してから、キンピラにしました。

◆大根の皮のキンピラ◆
大根の皮のキンピラ

少し干すと、歯触りもよく、味も濃くなっておいしい。

お日様のちからですね。

大根の皮



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