スモークニシンサンド

今朝は、七草がゆをいただきました。
昼前にはおなかがすいてしまって、こまりました(^_^;)

◆スモークニシンサンド◆


パンだけれど、朝ごはんではなくて、
主人不在で簡単に済ませた、今日の晩御飯です。

オリーブオイルを塗って軽く焼いたパンに、
スモークニシン、ベビーリーフ、スライスオニオン、
ラディッシュ、パルミジャーノをちょこっと、
パンにはさんだだけですが、ワインと一緒に、
おつまみ的に。

スモークニシンにパルミジャーノの塩気が
いい感じなのですが、パルミジャーノがあまり
なくてちょこっと。

玉ねぎのシャキシャキもいいアクセントで
おいしかった！



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