カリフラワーとツナのサラダ

カリフラワー、好きなんです。

野菜売り場では、ブロッコリーの脇にちょこんとしか
置いていないから、ブロッコリーのほうが人気が
あるのでしょうけれど、私はカリフラワーが大好き。

さっとゆでて、サラダにしたり、辛子醤油で和えたり
しますが、ピクルスの時は生で使います。
食感がいいのです♪　→★カリフラワーのピクルス

そして、これはさらにカリカリ！
生のままのスライスしたサラダです。

◆カリフラワーとツナのサラダ◆


ツナとケイパーをのせて、マスタードのドレッシングで。

生で食べるので、新鮮なカリフラワーで作ります。

大きく切ると固いので(笑)、薄切りにして。　

レシピはここ★に載せました。

カリフラワーとツナのサラダ

by ｔｏＭｏｋｏ（ぴくるす）

調理時間：10分

Comment

カリフラワーは薄く切って生で、食感を楽しみます。

カリフラワーは、切ってからそのままでもいいのですが、
酢水につけてしゃっきりさせてあります。


さてさて、サラダといえば、こちらもうすぐ発売！



私も１品掲載いただいています。
発売キャンペーン中とのこと。
私も応募しました～！


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昨日は、法事で、主人の実家に帰っていました。

法事の後、集まった姉弟家族で食事をしたのですが、
ドライバー担当だったので、ご馳走を前に、
呑めませんでした・・　嫁はツライよ、ごっくん（生唾）

そんなわけで、昨日は休肝日だった私。

さ、今日は、昨日の分も呑むぞー！(笑)