うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。

マスカットのチーズムース

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いつもいくスーパー、エスカレーターを下ると
果物売り場が正面にあるのですが、
エスカレーター下っていると、目に入ってくるんです。
つやつやマスカット♪

ちょっと高いかなあと思いながら、
今日は、他をちょっと節約すればいいっか。

◆マスカットのチーズムース◆
マスカットムース

つやつやシャインマスカット、
とってもきれいなので、デザートを作ってみました。

クリームチーズとヨーグルトと生クリームで作った
ムースに、マスカットも入れて香りをプラス。

その上には、ミントとグラニュー糖を煮立てて
ゼラチンで固めたゼリーをのせ、
マスカットとライム、ミントの葉っぱをのせて。

マスカットにミントを合わせたサラダ
とっても美味しかったので、今回もミントを合わせて
みました。ミントほんのり、マスカットを引き立てて
くれました。

冷えた白ワインとか泡と一緒に食べるのが
我が家的、です♪


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