おうちでかんぱ~い♪ 日記
FC2ブログ

おうちでかんぱ~い♪

うち呑み大好き!おつまみ中心の我が家の食卓の料理とレシピです。
2018年11月 ≪  12345678910111213141516171819202122232425262728293031 ≫ 2019年01月
TOP ≫ CATEGORY ≫ 日記
CATEGORY ≫ 日記

渡り蟹

デパ地下のお魚売り場でお買い得!

2杯で480円!

渡り蟹1

けっこうずっしりと。

これは期待できそう!

渡り蟹

内子がぎっしり。

むふふ。いい買い物でした。


ただ・・

うちの夫は、蟹を食べるのが苦手。

あまり手が伸びないので、
せっせと蟹をむく羽目になる私でした・・


訪問いただきありがとうございます。
レシピブログ・にほんブログ村参加しています。
応援のクリックしていただけたらうれしいです!



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村

***********************
日記 | Comments(0) | Trackbacks(-)

おやつラスクと、おつまみラスク

余ったパンで、手軽にラスク。

カリカリにして、砂糖で手軽におやつにしたり、
アーモンドを乗せてフロランタン風も美味!

◆フロランタン風ラスク◆
フロランタンラスク3

塩味にして、ディップをつければ
ワインのおつまみにぴったりです。

◆フランスパンのラスクにアボカドディップ◆
アボカドディップとラスク3

レシピは、働く女性の情報サイト「michill」さんに
掲載していただいています。

★おやつにおつまみに。残ったパンで作るさくさくラスク


ぜひ、↑のリンクから、足を運んでいただけたら
うれしいです。
♡もぽちっとしていただけたら嬉しいです。
贅沢言ってすみません^^;


michill_banner3.png


訪問いただきありがとうございます。
レシピブログ・にほんブログ村参加しています。
応援のクリックしていただけたらうれしいです!



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村

***********************
日記 | Comments(0) | Trackbacks(-)

なすのトマトパスタ

週末ランチ。

娘は昼にバイトに行ってしまうので、
夫とふたりで、ワインとパスタ。

◆なすのトマトパスタ◆
なすのトマトパスタ

トマトソースに、オリーブオイルで炒めたなすを
入れただけのあっさりパスタ。

トマトソースは、にんにく、たまねぎと、セロリの
みじん切りも入れています。

ベランダのバジルを入れて。

ベランダのディルもパクチーもしなしなに
なりましたが、バジルはまだイケます。

なすのトマトパスタ1

このあと、うっかりというか、やっぱり昼寝。

やりたいことたくさんあったのになあ・・ 


訪問いただきありがとうございます。
レシピブログ・にほんブログ村参加しています。
応援のクリックしていただけたらうれしいです!



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村

***********************

父の日。

新潟の父に電話したら、元気そうでほっ。

お父さん、贈り物は、後日ね。

さて、娘は、何か用意しているかしら?
日記 | Comments(0) | Trackbacks(-)

素敵なおもてなしにうっとり

とっても素敵な時間でした♡

テーブル

昨日は、HAPPYさんのお宅にお邪魔させて
いただきました。

まるでショールームのようなきれいに片付いた部屋。
センスのいいインテリアに、
素敵なテーブルコーディネート。

そして、おいしくておしゃれなお料理。

スープ

素敵すぎて、どぎまぎ、おのぼりさん
状態のワタシでしたが、
私のグラスが空くと(すぐ空いてしまいます^^;)
すぐ、笑顔でビールをついでくれる
HAPPYさんの気さくなおもてなしのおかげで
居心地良く、夢心地のひとときでした。

ドリンク1

HAPPYさんのおしゃれなお料理は、
上のかぼちゃのスープは、
↓モッツアレラと生ハムのフライ

モッツアレラフライ

そして、みんなのもちよったお料理の数々。

ヤムウンセン

タラゴンさんのヤムウンセン↑と
蒸し鶏とみょうがとねぎのサラダ↓。

チキンみょうがねぎ


ゼリー寄せ

しえちゃんのエビと夏野菜のジュレサラダ↑と
イカとタコのパスタ↓

シーフードパスタ


キムチ

オンマの小松菜のキムチとトマトのキムチ↑
わかめのキムチも。
↓イカのフェと、宮廷トッポギ

フェととっぽぎ

私は、いわしのマリネ↓

いわしマリネ

あとは、ひよこ豆と空豆のペーストと
レモンのケイク(真ん中あたりの↓)

テーブル2

目にもご馳走、どれも美味しすぎて。

みんなのおしゃべりも止まらず、
気がつけば7時!!

本当に素敵なひとときでした。

最後に。
かわいいくーちゃん。

くーちゃん

HAPPYさん、みなさん、本当にありがとー!!


HAPPYさんのテーブルコーディネート連載→★★



訪問いただきありがとうございます。
レシピブログ・にほんブログ村参加しています。
応援のクリックしていただけたらうれしいです!



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村

***********************

日記 | Comments(0) | Trackbacks(-)

さわ山の大福と父のバースデー

昨日から実家の新潟に帰省しています。

移動の車中、新潟に帰ったら「さわ山」の大福が
食べたいなあ。と話していたら、なんと!

さわ山のだんご

妹が買ってくれていました!
ありがとうー♡♡

こちらの大福は、私が今まで食べた大福の
ナンバーワン!
ダントツのナンバーワンなのです。

さわ山の大福

お餅部分もおいしいので、もっと皮が厚くても
いいかと思いきや、このバランスが最高で!

最高においしいあんこを味わうのに
美味しすぎる皮が主張しない薄さでサポート
している、そんな感じ。

奥にあるのは、きんぴらのお団子。
これも、おいしい!!

そしてこれ!おやき!

さわ山のおやき


塩餡のお団子なのです。
塩大福って、新潟以外の地域で売っているのは、
甘い餡に塩味、だけれど、新潟のおやきは、
塩味のみで、甘くないのです。
これも、子供の頃から大好きで、
なぜ、これが全国区にならないのか不思議。


バースデーケーキ

そして、今日は、父の誕生日でした。

みんなでハッピーバースデーの歌を歌って。

最近は歯が悪くて、ちょっとおなかも引っ込んだ父。
歯は悪いし、調子のよくないところもあるけれど、
79歳にしては若々しいく、元気でよかった!

今日は、あられが降った新潟ですが、
明日は、みんなで山にハイキングに行く予定です♪


訪問いただきありがとうございます。
レシピブログ・にほんブログ村参加しています。
応援のクリックしていただけたらうれしいです!



レシピブログに参加中♪

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村

***********************
日記 | Comments(2) | Trackbacks(-)